תזונה מתאימה לזיהום קנדידה


זיהום קנדידה

תזונה הבסיס לטיפול הינה דיאטה אנטי-פטרייתית, הנמשכת בין 3 חודשים לחצי שנה. יש להקפיד על תזונה המבוססת על ירקות עם מעט דגנים מלאים, יחד עם מזונות חלבוניים דלי שומן כמו: קטניות, דגי-ים ועוף אורגני. חשוב לחדש את אוכלוסיית החיידקים הידידותיים עם מזונות כגון: יוגורט ביו לא ממותק ומזונות מוחמצים אחרים כגון מיסו וחמוצים ו/או ע"י נטילת תוספת חיידקים פרוביוטיים.

חשוב גם לאכול מזונות המסייעים בניקוי הרעלים שהפרישה הקנדידה: מיצים מירקות עליים ושפע של מים נקיים (כ- 8 כוסות ביום), או משקאות ירוקים ו/או כאלה שתומכים בניקוי כבד. ניתן גם להכין "לימונדה" מיוחדת ממים, לימון סחוט, משקה כלורופיל ומספר טיפות תמצית סטיביה. הוסיפו לתפריט 1-2 כפות של זרעי פשתן טחונים ביום- יש להם פעילות נוגדת פטריות ומנקה. מכיוון שהקנדידה ניזונה בעיקר מסוכר, יש להימנע לחלוטין מצריכת סוכר, דגנים וקמח לבן, תפו"א, בטטות, אלכוהול ופירות (למעט תפוח חמוץ אחד ביום), כדאי להימנע גם מאכילת מזון מעובד שמכיל סוכר ומלחם שמכיל סוכר ושמרים. שתייה חמה ניתן להמתיק באמצעות תמצית סטיביה, או עלים מהצמח עצמו. מכיוון שחלק גדול של האנשים הסובלים מזיהום קנדידה, סובלים גם מאלרגיות שלא אובחנו, מומלץ גם להוריד/ להפחית מזונות שעלולים לגרום לאלרגיות וממזונות המייצרים לחות (לשאול את המטפל) בנוסף יש להימנע גם מפטריות, גבינות עם עובש

סיכום התזונה: מותר- • יוגורט ביו/ עזים/ כבשים (ללא סוכר) • חמאה, גבינות ומוצרי טופו (ללא סוכר) • קטניות, חומוס, טחינה • כל סוגי המרקים הביתיים- בתנאי שאינם מכילים דברים שאסור • ירקות טריים/ מאודים • בשר, עוף, דגים, טונה במים, הודו • אגוזים, שקדים, שומשום, אגוזי לוז, גרעיני חמניות (טבעי- לא קלוי) • חמוצים על בסיס מלח (לא בחומץ) • שמנים בכבישה קרה בלבד (זית, תירס, שומשום, חמניות) • ביצים • לסלטים ניתן להוסיף רוטב משמן בכבישה קרה, מיץ לימון ומעט מלח

לא להגזים- • פירות: תפוחים, אגסים, לימונים, פומלות ואשכוליות בלבד • לחם מחיטה מלאה וכן לחם שיפון (עדיף), ללא שמרים • אורז מלא, אטריות כוסמין, אטריות אורז מלא (לא לאכול הרבה ממזונות אלו) • קרקר משיפון (ללא חיטה, ללא סוכר)

אסור- • סוכר/ סוכרזית מכל סוג שהוא ומוצרים המכילים כאלו. • קמח לבן ומוצריו (לחם, עוגות, עוגיות, מאפים, פסטה רגילה) • פטריות, תפו"א לסוגיו • אלכוהול • בוטנים, חמאת בוטנים, במבה, ביסלי • מזונות המכילים חומרים משמרים • שמרים • אבקות מרק

תפריט לדוגמא: בוקר- גרנולה המיוצרת בבית, יחד עם יוגורט ביו, אם או בלי תפוח חמוץ, או לחם ללא שמרים וללא סוכר עם אבוקדו/ טחינה/ גבינת עיזים.... עשר- תפוח ירוק (במידה ולא אכלת בבוקר) ו/או מספר אגוזים, שקדים, קרקר ללא שמרים וסוכר צהרים- אורז מלא/ קינואה/ אורז בר... (מעט), יחד עם דג סלמון/ עוף/ עדשים/ שעועית יבשה, וירקות חיים ומאודים (אפשר גם סנפרוסט) ארבע- כמו ארוחת עשר ערב- ביצה, טונה, ירקות, לחם מיוחד (ללא שמרים וסוכר)

קניות: • עוגיות ללא שמרים וסוכר • יוגורט • שקדים ואגוזים • תמצית סטיביה • דגנים וקטניות מלאים ואורגניים • לחם ללא שמרים וסוכר • דגים • ירקות ותפוחים חמוצים • חומוס • טחינה גולמית • סנפרוסט


לקבלת ייעוץ ראשוני ללא התחייבות

תחומי הטיפול

כל הזכויות שמורות ליובל סצמסקי רפואה סינית 2017  |  050-2283448  |  yuval.set@gmail.com |  פרדס חנה  |  תל אביב  

  • Facebook Social Icon